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咸菜辣椒加香油——才夠味兒

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咸菜辣椒加香油——才夠味兒

* 來源 : * 作者 : admin * 發(fā)表時間 : 2022-10-19 * 瀏覽 : 40
咸菜辣椒加香油…最簡單的食材，最簡潔的做法，卻讓你念念不忘，這就是老虎菜~ 

人人都愛老虎菜,就是做法千差萬別,這個版本,不加黃瓜不加蔥,怕辣味被稀釋. 

對于很咸的咸菜,要切絲后溫水沖泡,淘洗兩次. 

然后切碎才能用,才能不被齁煞 無數(shù)次有人找上門來,要與我比試誰能能吃辣,我友善的提醒,不要和一個吃朝天椒的女人,比誰更能吃辣 切辣椒要帶手套,或者全程小心,不要直接碰觸辣椒,否則 ,辣眼睛. 

切碎的香菜 咸菜和辣椒,要加香油 香醋拌勻 咸菜配稀飯,沒啥情懷,只是日常. 

日常的，最有味， 難道不是嗎